Development and Quality Evaluation of Supplementary Food (Panjiri) Incorporating Processed B. juncea Meal

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

Formulation, Nutritional Evaluation and Storage Study of Supplementary Food (Panjiri)

Human childhood may be divided in to three stages Infancy, Weaning and Pre-school stage. Although breast feeding is beneficial for the optimum growth of the children, prolonged breast feeding without appropriate complementary feeding is crucial contributory factor for malnutrition among young children. Therefore, supplementation has to be implemented after four to six months to overcome malnutr...

متن کامل

A – Raw Food B – Processed Food A – Raw Food B – Processed Food 1 . Apple Apple

Background: Despite the first documented case of food allergy to cooked food in 1921 by Prausnitz and Kustner, all commercial food antigens are prepared from raw food. Furthermore, all IgE and IgG antibodies against dietary proteins offered by many clinical laboratories are measured against raw food antigens. Methods: We developed an enzyme-linked immunosorbent assay for the measurement of IgE,...

متن کامل

Nutritional Evaluation of Processed Cassava Root Meal Using Albino Rats

Cassava (Manihot esculenta Crantz), a shrubby tree of the Euphorbiaceous family, is an extensively cultivated plant in many tropical countries. Annual production estimate in Nigeria was 34 million tonnes in 2009 FAO [1]. Cassava root is a major source of dietary carbohydrate for human and livestock. It is widely accepted that plants grown in various location produced different quality and quant...

متن کامل

effect of seed priming and irrigation regimes on yield,yield components and quality of safflowers cultivars

این مطالعه در سال 1386-87 در آزمایشگاه و مزرعه پژوهشی دانشگاه صنعتی اصفهان به منظور تعیین مناسب ترین تیمار بذری و ارزیابی اثر پرایمینگ بر روی سه رقم گلرنگ تحت سه رژیم آبیاری انجام گرفت. برخی از مطالعات اثرات سودمند پرایمینگ بذر را بر روی گیاهان مختلف بررسی کرده اند اما در حال حاضر اطلاعات کمی در مورد خصوصیات مربوط به جوانه زنی، مراحل نموی، عملکرد و خصوصیات کمی و کیفی بذور تیمار شده ژنوتیپ های م...

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: International Journal of Current Microbiology and Applied Sciences

سال: 2020

ISSN: 2319-7692,2319-7706

DOI: 10.20546/ijcmas.2020.912.192